MK เรสโตรองต์ กรุ๊ป (มหาชน) ยกระดับกลยุทธ์เชิงรุก ลุยตลาดบุฟเฟต์แบบ 360 องศา ปูพรมทุกเซกเมนต์ด้วยแผนใหม่ที่ไม่เพียงแค่ “จับกลุ่มผู้บริโภค” แต่ “สร้างประสบการณ์รับประทานที่แตกต่าง” เปิดตัว MK Premium Buffet ครั้งแรกกับบุฟเฟต์สุกี้ระดับพรีเมียม พร้อมเสิร์ฟ เป็ดย่าง MK ไม่อั้น ตอบรับกระแสบนโลกโซเชียลในราคาที่เข้าถึงง่าย เริ่มต้นเพียง 499 บาท ไม่มีบวกเพิ่ม
กลยุทธ์ 3 Tier ครอบคลุมทุกกลุ่มเป้าหมาย
คุณ ทานตะวัน ธีระโกเมน กรรมการผู้จัดการใหญ่ เผยว่า MK ได้ใช้ Customer Data มาวิเคราะห์และออกแบบบุฟเฟต์ใหม่ให้ครอบคลุมความต้องการที่หลากหลายของผู้บริโภค โดยแบ่งออกเป็น 3 ระดับ คือ:
-
MK Lover 499.- : เหมาะสำหรับลูกค้าทั่วไปที่ต้องการความคุ้มค่า เสิร์ฟเมนูซิกเนเจอร์ ติ่มซำ บะหมี่หมูแดง หมูกรอบ กุ้งสด ฯลฯ
-
Premium Buffet 699.- : สำหรับผู้รักความพรีเมียม วัตถุดิบคุณภาพ วากิวออสเตรเลีย หมูคุโรบุตะ ซีฟู้ด-ชีสไม่อั้น
-
Ultimate Buffet 899.- : สำหรับสายจัดหนัก เสิร์ฟเป็ดย่าง MK แบบ “ไม่อั้น” พร้อมเนื้อวากิวญี่ปุ่น หมูแดง หมูกรอบ ซีฟู้ดพรีเมียม ติ่มซำระดับเชฟ
เป้าหมายใหญ่ของ MK: เป็นผู้นำ “ประสบการณ์บุฟเฟต์พรีเมียม”
MK ไม่ได้แค่ขายอาหาร แต่กำลังขาย “ประสบการณ์ใหม่” ที่ตอบโจทย์พฤติกรรมผู้บริโภคยุคใหม่ที่ต้องการ ความหลากหลาย, คุณภาพ, และ ความสะดวกในการเข้าถึง โดยไม่ต้องจ่ายแพง — เสิร์ฟแล้วทันทีใน 8 สาขาแรก ที่กระจายทั้งในกรุงเทพฯ และปริมณฑล
-
เมเจอร์ รัชโยธิน
-
เซ็นทรัล เวสต์เกต
-
เอสพลานาด รัตนาธิเบศร์
-
เอสพลานาด รัชดา
-
ฟิวเจอร์พาร์ค รังสิต
-
ซีคอนสแควร์ ศรีนครินทร์
-
ซีคอน บางแค
-
ศาลาแดง
ตอบโจทย์เทรนด์ “กินดีมีคุณภาพ” ที่มาแรงในปี 2025
การปรับตัวของ MK ครั้งนี้สะท้อนชัดเจนถึงการอ่านเทรนด์ผู้บริโภคในยุคที่ “ประสบการณ์การกิน” กลายเป็นส่วนหนึ่งของไลฟ์สไตล์คนเมือง การให้ลูกค้าเลือกได้ตามระดับราคาคือการสร้าง Inclusive Premium — พรีเมียมที่ทุกคนเข้าถึงได้
ไม่ใช่แค่กิน… แต่คือ “Social Moment” ใหม่ของคนรัก MK
MK ยังเกาะกระแสโซเชียลอย่างแยบยล ด้วยเมนู “เป็ดย่างไม่อั้น” ที่เคยเป็นไวรัลจากการเรียกร้องของแฟนคลับบน Twitter, TikTok และ Facebook กลับมาในรูปแบบ “จัดเต็ม” พร้อมสร้างแฮชแท็กใหม่สำหรับแคมเปญนี้ เช่น:
-
#MKPremiumBuffet
-
#เป็ดย่างไม่อั้น
-
#MKกลับมาแล้ว
-
#กินMKแบบใหม่